Indian Palace

Spécialités indiennes authentiques, ambiance chaleureuse, plats végétariens disponibles

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Indian Palace, situé au 27 Rue Vauban à Strasbourg, vous propose une expérience culinaire authentique au cœur du quartier de la Neustadt. Le restaurant séduit par son atmosphère chaleureuse et élégante, offrant un décor dépaysant parfait pour un repas entre amis ou en famille. Sa carte met à l’honneur des plats emblématiques de la cuisine indienne, tels que le poulet tikka masala, les currys parfumés et de savoureux pains naan faits maison. À quelques pas, vous pourrez flâner dans le parc de la Citadelle ou rejoindre le campus universitaire. Indian Palace s’impose comme une escale gourmande prisée, à proximité des principaux sites culturels de Strasbourg.

Menu

NomPrix
Poulet Tikka Masala16.00€
Agneau Rogan Josh17.00€
Crevettes Korma17.00€
Palak Paneer15.00€
Biryani Royal au Poulet16.00€
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Large choix de menus

Poulet Tikka Masala

Ce plat séduit par ses morceaux de poulet tendres et bien grillés, subtilement relevés par une marinade parfumée. La sauce crémeuse, à base de tomates et d’épices douces, apporte une belle rondeur sans masquer les saveurs. L’équilibre entre douceur et caractère est bien trouvé, rendant le tout gourmand et réconfortant, sans lourdeur. Une réalisation simple mais efficace.

Agneau Rogan Josh

L’agneau, remarquablement tendre, révèle une belle subtilité grâce à une sauce à la tomate généreuse, relevée d’oignons, d’ail et d’un soupçon de gingembre frais. Les épices indiennes apportent une vraie profondeur sans jamais dominer l’ensemble. Une assiette chaleureuse, équilibrée, qui ravit les amateurs de cuisine mijotée authentique, sans tomber dans l’excès d’assaisonnement.

Crevettes Korma

Des crevettes décortiquées bien tendres baignées dans une sauce aux noix de cajou, relevée par une crème douce et des épices légères. L’ensemble offre un équilibre subtil entre onctuosité et saveurs, sans jamais dominer le goût délicat de la crevette. Une recette qui se distingue par sa simplicité raffinée et la gourmandise apportée par la touche de noix de cajou.

Palak Paneer

Ce plat d’épinards mijotés avec du paneer séduit par sa simplicité. L’ail, le gingembre et les épices douces apportent une belle profondeur, sans masquer la fraîcheur des légumes. Le paneer, doux et fondant, équilibre parfaitement l’ensemble. C’est une assiette réconfortante, bien dosée, qui accompagne volontiers un repas sans jamais l’alourdir.

Biryani Royal au Poulet

Un plat de riz basmati parfumé agréablement relevé par les épices, avec des morceaux de poulet marinés tendres et savoureux. L’association avec la raita apporte une touche de fraîcheur bienvenue. L’ensemble reste équilibré, chaque élément ayant sa place sans prendre le dessus. Une assiette simple mais bien exécutée, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine chaleureuse aux saveurs douces.

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